電磁爐上104是什么

電磁爐上的104是指爐子的功率設(shè)置，通常被稱為“檔位”。一般來說，電磁爐的功率分為多檔，從1到9不等，而104則是其中的一檔。在104檔位下，爐子的功率較小，適合烹飪一些溫度不需要太高的食材，比如煮粥、煮湯等。

電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理進(jìn)行加熱的廚房電器，它與傳統(tǒng)的燃?xì)庠?、電爐等不同。在使用電磁爐時(shí)，需要先將鍋具放置在爐子上，然后選擇合適的功率檔位，接通電源。通過電磁感應(yīng)的作用，爐子會(huì)產(chǎn)生磁場，從而將鍋具內(nèi)部的鐵磁性物質(zhì)激活，使其發(fā)生熱量，從而完成加熱的過程。

對于不同的菜品，需要選擇不同的功率檔位。如果選擇的功率過高，容易使食材燒焦或者煮開后溢出，造成不必要的浪費(fèi)和麻煩。而如果功率過低，則容易使食材加熱不充分，影響口感和健康。因此，在使用電磁爐時(shí)，需要根據(jù)具體的情況選擇合適的功率檔位，以達(dá)到最佳的烹飪效果。